昨天晚上才剛去品嘗周照子鐵板清粥小菜,今天就趕快來跟大家分享喔~
其實飛筆是個非常愛吃鐵板燒的人
不論是高LEVEL像夏慕尼那種的,或是LOW到像大埔鐵板燒都覺得不錯
反正就有人在你面前炒阿炒表演特技那樣就覺得很有趣(你到底是去看還是去吃?)
對鐵板燒有研究的人都知道,寧夏夜市有一間超有名、風評不錯的香連鐵板燒
飛筆是還沒吃過啦,但聽說周照子是香連老闆的親戚出來開的
(千萬不要去追究..真的只是聽說)
衝著這點,應該不至於太難吃才對~
一到那邊,就看到店員站在門口迎接
看起來生意好像還好,不過還有二樓就是了(這是在自我安慰嗎)
反正都來了,難不成要賭氣去吃隔壁的四神湯嗎?(那間很有名倒是真的)
進來了,被安排在一樓邊邊角角的位置
看到這個擺設,就知道又可以看表演了~
周照子這間店最特別的,就是居然有地瓜稀飯耶
而且內用的話,除了配餐類以外,地瓜粥、白飯、湯及飲料都是無限量供應的喔
地瓜稀飯大概是很少鐵板燒店會有的,所以我一次就吃了兩大碗(是有多餓啦!)
我去裝湯跟稀飯的同時,廚師已經炒好豆芽菜了
(太迅速了吧~我們不趕時間,等等我啦!!!!!)
另一位廚師則負責我們點的肉類部分
他正在炒的是我所點的塔香羊肉片(單餐 160元)
而前面肉質比較紅的是原煎沙朗牛肩排(單餐 200元)
左手邊那塊煎了好久好久的是原煎去骨土雞腿(單餐 190元)
季節蔬菜及豆芽菜的份量不多
炒出來的味道其實也SOSO(偏清淡路線)
但搭配地瓜稀飯真的好適合喔~
光配這些就把一碗稀飯給嗑完了
周照子的地瓜稀飯其實沒甚麼地瓜味
記得飛筆小學中午營樣午餐最痛恨的就是地瓜稀飯了
因為想不透為何鹹的稀飯會跟甜的地瓜混在同一個鍋裡
但也不知道何時開始好像可以勉強接受了(難道是老了??老人家都不挑食的嘛~)
至於旁邊的蘿蔔湯,就普普通通沒到非常驚艷
都到齊了,這就是我的餐
最右邊那杯飲料,說是甘蔗汁
但跟外面賣的甘蔗汁完全不一樣,反倒像微糖麥茶,是不是搞錯了~
整盤菜看起來油油亮亮
聞起來好香好香,這就是鐵板燒的優勢
忍不住想趕快開動了~
塔香羊肉片(單餐 160元)
羊肉片搭配九層塔及洋蔥整個超對味
因為飛筆好喜歡吃九層塔喔
吃到最後根本就一直在挑九層塔出來吃 哈哈
原煎沙朗牛肩排(單餐 200元)
飛筆沒辦法吃牛肉,所以無法幫大家品嘗
但聽說味道還好
看起來好像也有點煎得太熟了 不太推~
原煎去骨土雞腿(單餐 190元)
點的三樣主餐我個人是最推薦這道
廚師真的煎得有夠久的
雞腿皮脆脆的,裡面的肉也蠻嫩的
最後都不想吃我的羊肉 一直去夾別人的雞腿
整體來說飛筆覺得還算OK啦~
但同行的另外兩位感覺不是很滿意
東西好不好吃本來就是見仁見智
看了官網,還不少間電視台特地去採訪報導
如果到了寧夏夜市又選不定餐廳的人可以考慮看看喔~
周照子鐵板清粥小菜 地址:台北市大同區民生西路155號(官網提供)
服務專線:(02) 2557-2780
官網:http://www.chouchaotzu.com/index.html
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